Description

A l’œil : une couleur naturellement jaune citron qui va évoluer avec le temps pour devenir ambrée
Au nez : la puissance de la verveine citronnée est adoucie par un bouquet printanier
En bouche : le tonique de la menthe poivrée est suivi de notes herbacées complexes et d’une belle persistance aromatique

Cette liqueur alpine est basée sur un assemblage de plantes communes du Vercors. Nous avions envie de créer une liqueur qui sorte de l’ordinaire et qui, sans chercher à concurrencer la célèbre jaune ou verte du massif voisin, en propose une humble alternative biologique. Nous avons donc sélectionné avec soin 13 botaniques, dont les proportions ont été rigoureusement choisies afin de créer un mélange subtil et équilibré.

Une base d’alcool de blé, de l’eau, des botaniques majoritairement iséroises, une macération optimale et du sucre de betterave justement dosé : voilà les ingrédients de notre liqueur. La liqueur peut être légèrement trouble car elle n’est pas filtrée pour préserver le goût naturel des plantes.

Conçue et fabriquée dans le Vercors.

A déguster tel quel en digestif ou en cocktail à l’apéritif

Liqueur tonique

• 4 cl de liqueur alpine
• du tonic
• une rondelle de citron

Versez la liqueur dans un joli verre de votre choix, complétez avec du tonic et disposez des glaçons et la rondelle de citron.

Savourez avec modération !